Grootkeukenkok

Dit zijn jouw taken:

• • Opvolgen van het assortiment in de traiteurafdeling: aansturen van de behoeften en zich aanpassen aan de noden van de klant;
  • Voorbereiden van kwalitatief uitstekende schotels;
  • De gerechten worden bereid volgens de afgesproken richtlijnen;
  • Dagelijks behartig je je over de voorbereidende werkzaamheden: het snijden van groenten, het samenstellen van de verschillende ingrediënten en het bereiden van de gerechten;
  • Maken van dagschotels, salades, pasta’s en traiteurgerechten;
  • Opvolgen van voorafbestellingen en bestellingen;
  • Inpakken van de voorbereide gerechten, klaarzetten voor en aanvullen van de koeltoog;
  • Nauw samenwerken met de collega’s in de keuken;
  • Bij de opstart geniet je van een opleiding en zal je doorheen jouw loopbaan ondersteund en begeleid worden.

Dit ben jij:

• Je hebt een passie voor koken: doe jij niks liever dan je uitleven in de keuken?
• Flexibel: als kok werk je in een variabel uurrooster. Vind jij afwisseling wel leuk? Dan is dit misschien de job voor jou!
• Stressbestendig: koks hebben vaak te maken met pieken van grote drukte. Gelukkig kook jij nooit over van de stress. Je houdt het hoofd koel en werkt alle bestellingen weg.
• Snelle leerling: bij voorkeur heb je een koksopleiding genoten. Je leert alles in de praktijk! Je pikt alles snel op en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Teamspeler: je maakt deel uit van een hecht team met dezelfde missie: zorgen voor een geweldige maaltijd!

• Je hebt een koksopleiding of de nodige ervaring
• Je kan zelfstandig werken in een keuken
• Je bent een echte kartrekker