Job Description
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Geen service coupé, al je avonden vrij
- Werk 1 op 2 weekends
- Stuur je eigen team aan in de keuken
Zo ziet je job er uit
Als chef kok voor een supermarkt in Harelbeke neem jij de leiding over de dagelijkse keukenwerking en stuur je het team aan.
- Bereiden van verse gerechten, salades en belegde broodjes
- Bedenken en samenstellen van maaltijden op basis van de nieuwste voedingstrends
- Controleren van de voorraden en tijdig plaatsen van de nodige bestellingen
- Strikte opvolging en controle van de HACCP- en hygiënevoorschriften
- Aansturen, coachen en motiveren van de keukenmedewerkers op de werkvloer
Voor onze vestiging in Harelbeke zijn we op zoek naar een gedreven keukenchef die van aanpakken weet.
- Je bent in het bezit van een koksdiploma of gelijkwaardig door ervaring
- Je volgt culinaire trends op de voet en vertaalt deze naar het aanbod
- Je werkt gestructureerd, bewaart het overzicht en leidt het team met een gerust gemoed
- Je hebt een scherp oog voor hygiëne, kwaliteit en een strakke presentatie
De ideale collega is een echte vakman of -vrouw met een hart voor verse voeding. Je stroopt graag de mouwen op, neemt van nature de leiding en krijgt energie van een gestroomlijnde keuken. Dankzij jouw oog voor detail en no-nonsense aanpak weet iedereen in de keuken precies wat er moet gebeuren.
