Job Description
Functieomschrijving
Als medewerker uitwegen ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig afwegen, mengen en herverpakken van verschillende grondstoffen, stalen, enzymen en culturen.
Je zorgt ervoor dat alle producten correct verwerkt worden volgens de geldende kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsnormen.
Takenpakket
Nauwkeurig afwegen van grondstoffen
Uitgevoerde uitwegingen registreren op de productiefiches voor productie, labo en verkoop
Herverpakken en correct etiketteren van stalen, enzymen en culturen
Geopende zakken correct afsluiten, labelen en stockeren in het automatisch magazijn
Het allergenenbeleid strikt opvolgen
Uitvoeren van gewichtscontroles
Afwijkingen in gewicht detecteren en melden (bijvoorbeeld 20 kg in plaats van 25 kg)
Kleurafwijkingen van grondstoffen opmerken en rapporteren aan het kwaliteitslabo
Metaaldetectie uitvoeren op geproduceerde stalen
Bij productie van culturen:materialen correct ontsmetten
voorbereiden van producten
nauwkeurig afwegen en mengen
afzakken en herverpakken
Correct omgaan met de scheiding tussen geurende en niet-geurende grondstoffen
De werkruimte proper, ordelijk en veilig houden
Nauwkeurig en gestructureerd werkt
Correct kan afwegen in kilogrammen en grammen, inclusief decimalen
Productiefiches aandachtig kan lezen en interpreteren
Vragen stelt wanneer informatie niet duidelijk is
Hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt opvolgt
Het allergenenbeleid respecteert
Problemen of afwijkingen tijdig signaleert
Zelfstandig en verantwoordelijk kan werken
De werkplaats netjes houdt door regelmatig schoon te maken en afval correct te sorteren
Perfect Nederlands spreekt, begrijpt, leest en schrijft
Wat verwachten we?
Oog voor detail en kwaliteit
Een groot verantwoordelijkheidsgevoel
Respect voor procedures en veiligheidsregels
Teamspirit en een positieve werkhouding
