Job Description
-
De taken kunnen als volgt worden omschreven: Het gaat steeds over de bereiding van Sushi
- Je bereidt zelfstandig deelgerechten volgens de juiste culinaire technieken en zorgt voor een kwalitatieve en verzorgde presentatie.
- Je beheert je eigen werkpost en zorgt voor een vlotte samenwerking met de andere medewerkers in de keuken.
- Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en hebt daarbij oog voor smaak, afwerking en detail.
- Je waakt over de hygiëne, netheid en orde van je eigen werkpost en de keuken.
- Gemotiveerd zijn om zaterdag en zondag te werken en tevens steeds avonduren te willen doen;
- Je draagt propere kleding omwille van hygiene
- Bereid zijn om volgens de strikte HACCP normen te werken.
- Minstens 8 jaar keukenervaring nodig;
- Kennis van Nepalese taal is een pluspunt (in keuken word er Nepalees of Engels gesproken)