Job Description
Wir suchen dich!Chef de Service (m/w/d) 100 %Ab sofort oder nach VereinbarungWer wir sind:Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof St. Gallen – mit 160 Sitzplätzen und vor allem das Zuhause der Kreativ-Brauerei von Schützengarten. Für unser motiviertes Team suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Freude an der Gastronomie unseren Servicebereich führt.Deine Aufgaben:• Führung, Motivation und Koordination des Serviceteams• Organisation der Serviceabläufe und Mitarbeitereinsatzplanung• Aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service• Betreuung und Förderung unserer Lernenden• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender• Kompetente Gästebetreuung und Beratung rund ums Bier• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Brauerei und Betriebsleitung• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)• Kontrolle der Tagesabrechnungen und Arbeiten mit dem Kassensystem CashAssistWas du mitbringst:• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Serviceerfahrung• Führungserfahrung und Freude an der Teamarbeit• Erfahrung in der Betreuung von Lernenden, idealerweise mit Berufsbildnerkurs• Selbstständige, organisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise• Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Gastgeberqualitäten• Sehr gute Deutschkenntnisse und Begeisterung für Bier Was dich erwartet:• Ein junges, motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima• Eine verantwortungsvolle Position mit Raum für eigene Ideen• Faire Arbeitszeiten mit regelmässig freien Wochenenden• Einblicke in die Bierkultur mit Möglichkeit, Führungen und Seminare durchzuführen• Zeitgemässe Entlohnung und 25 % Rabatt in unseren PartnerbetriebenHaben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an:Patrick Schmiech, Betriebsleiter [email protected]Oder komm einfach auf einen Kaffee vorbei – wir zeigen dir gerne unser Restaurant! Wir freuen uns auf dich!
