Job Description
Jouw taken:
- Ondersteunen van de Chef de Partie bij de dagelijkse keukenwerking.
- Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten.
- Mee instaan voor een vlotte en kwalitatieve service.
- Werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen.
- Actief meewerken en je verder ontwikkelen binnen een moderne keuken.
- Assisteren bij mise-en-place en service
- Meewerken aan de bereiding van gerechten volgens recept en standaard
- Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur
- Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s
- Ondersteunen van het keukenteam tijdens service
- Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel)
- Leergierig en gepassioneerd door gastronomie
- Teamgericht en stressbestendig
- Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus
- Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)
