Job Description
Voor een voedingsbedrijf in de regio van Lebbeke zoeken wij een operator voor de Cacao preparatie
- Visuele analyse van stalen van aangevoerde bonen om onzuiverheden te detecteren.
- Roost de bonen volgens de geldende richtlijnen en controleert het proces en de producten op geregelde tijdstippen, om cacaomassa met een zo klein mogelijk afvalgehalte te bekomen.
- Verwerkt de gerooste bonen tot cacaomassa, door het vermalen van de nibs
- Controleert en analyseert de cacaomassa, opdat het product dat naar de productie wordt gestuurd, aan de gestelde kwaliteitsnormen voldoet
- Reinigt (dagelijks, wekelijks en maandelijks) de installaties, volgens de reinigingsinstructies, geldig in de desbetreffende fabricatiezaal
- Vervult diverse aanvullende taken :
- controleert de botertoevoeging in de cacaomassa
- vult nibs af in bigbags en dozen
- volgt lossen en laden van CM op
- neemt stalen voor kwaliteitscontrole
- Je hebt idealiter reeds een eerste ervaring als operator in een productieomgeving achter de rug;
- Je hebt oog voor kwaliteit, netheid en veiligheid;
- Je beschikt over een gezonde portie doorzettingsvermogen en bent leergierig;
- Je bent flexibel en bereid om in 3 ploegen te werken.
